Kavrulmuş "bournela" domates soslu, karides yağı ve kızarmış beyaz peynirli el yapımı tarhana

Trüf yağı ve Sakız adası kekiğiyle hafifçe tatlandırılmış patate kızartması

Yunan usulü fırında pişmiş dev fasulye, Sakız mandalina tozu, nane yağı, sirkeli pleurotus mantarı ve füme uskumru