MENU
WINTER 2023-24
PREVIOUS VERSIONS
Summer 2023
Kind of greek salad
€9.20
"Dakos"
παξιμάδι χαρουπιού, ντοματάκι ψημένο, βερίκοκο, γλιστρίδα, κάπαρη, κρέμα καψαλισμένης πιπεριάς, γαλομυζήθρα Κρήτης & blue cheese Εύβοιας
€9.00
Green salad
with carob honey vinaigrette
€8.50
Seasonal greens
€7.00
Herring salad
with black eyed beans
roasted aubergine, roasted pepper, pickled tangerine, homemade mayo
€7.20
"Tzatziki"
yoghurt spread with local peanut butter
€4,00
Spicy cheese spread
carrot spoon sweet
€4,80
Eggplant spread "imam baildi"
with feta cheese
€4,80
Fava "split beans"
sundried tomato chutney, pickled onion, olive cream, fried capper, red pepper dust
€7.00
Fresh fries
thyme & truffle oil
€4.50
Mushrooms
[λευκά, πλευρώτους & σιμέτζι] φρικασέ με αφρό αυγολέμονο & τσιπς ψωμιού
€8.80
Ρεβυθοσουτζουκάκια σμυρνέικα
σε σάλτσα από άνυδρα χιώτικα ντοματάκια, δυόσμο & αφρό κεφίρ
€7.50
Tomato balls
feta cheese, eggplant cream
€7.50
Κunefe with mastelo (local goat cheese)
(20')
σιρόπι καρπούζι, πίκλα καρπούζι, φυστίκι Αιγίνης, βρώσιμα λουλούδια, γύρη
€7.80
Savory cheesecake
crumble with hazelnut, goat cheese & black lentils, cheese cream, tomato marmelade α
€7.50
Risotto with peas (vegan!)
tahini, local mix of spices, lime
€7.00
add octopus!
€12.50
Χερίσια μακαρόνια με χιώτικη κατσίκα
κολοκύθι, καψαλισμένο χιώτικο τυρί άλμης, χιώτικο κατσικίσιο τυρί, bonito flakes
€13.00
Γαρίδες με τραχανά Χίου
σε σάλτσα από ψητές μπουρνέλες με μπαλίτσες τηγανιτής φέτας& λάδι γαρίδας
€12.00
Καλαμάρι τηγανιτό
με πέστο σπανάκι & ξύδι από πιπεριές chilli
€15.00
Φρέσκο ψάρι ημέρας
με μαυρομάτικα σε τρείς υφές (ψητά, τηγανιτά, σκορδαλιά)
€12.00-15.00
Ψιλό ψαράκι ημέρας τηγανιτό
μαγιονέζα με τσιμένι και ροζ πιπέρι
€7.50-12.50
Λιόκαυτο ψάρι
με λαδολέμονο βασιλικό και άνιθο
€7.00
Σεβίτσε σε χωριάτικη
€14.00
Χοιρινά σουβλάκια [3 τμχ]
με πουρέ λεμόνι & τη δική μας χειροποίητη κέτσαπ
€7.50
Χοιρινή πανσέτα
σιγομαγειρεμένη για 15 ώρες
σάλτσα από ζυμωμένες κόκκινες πιπεριές, ψητό φρούτο εποχής, τσαλαφούτι (μαλακό τυρί), ασπέτσα Χίου (μείγμα μπαχαρικών)
€8.80
Μοσχαράκι στην κατσαρόλα σε σάλτσα μαύρης μπύρας
μελωμένη μελιτζάνα, κρέμα καπνιστής μελιτζάνας & αρωματικά ψίχουλα
€10.80
Κονφί χοιρινό
χειροποίητη μουστάρδα ροδάκινο & φρέσκο κρεμμυδάκι
€7.50
Επιδόρπια
Καμμένο cheesecake
με τη δική μας πραλίνα φουντουκιού
€4.00
Γαλακτομπούρεκο
με κρέμα σοκολάτα & σιρόπι κανέλα με μαστίχα
€4.50
Χιώτικα ούζα
ΚΑΡΑΦΑΚΙ 200ml 6.20 | ΠΟΤΗΡΙ 2.50
Απαλαρίνα
Απαλαρίνα παραδοσιακό
Κακίτση
Κακίτση "Αντρίκειο"
Στέφος
Τέττερης
Τέττερης Νο5
Τέττερης Νο7
Ψυχής
Ψυχής Νο9 46%
Ψυχής Ρεμπίκο 42%
Στουπάκη καζανιστό
Στουπάκη μαύρο 46%
Χιώτικα τσίπουρα
ΚΑΡΑΦΑΚΙ 200ml 6.20 | ΠΟΤΗΡΙ 2.50
"Μαύρο Ρόδο" Στουπάκη
"Τάλαρο" Τέττερη
Ψυχή
Στέφος χωρίς γλυκάνισο
Στέφος με γλυκάνισο
ΜΠΙΡΕΣ
ΛΟΚΑΛΙΑ
Φρέσκια Χιώτικη μπύρα House Ale
φυάλη 330ml | 4,9%
€4.00
CHIOS IPA
φυάλη 330ml | 4,9%
€4.50
CHIOS Smoked Robust Porter
φυάλη 330ml | 6,2%
€4.00
ΑΛΩΣ
φυάλη 330ml | 7%
€5.00
LAGER/PILSNER
Nisos Pils
φυάλη 330ml | 5%
€4.00
Nisos All-day Organic
φυάλη 330ml | 4,5%
€4.50
Puppenhaus Helles Lager
φυάλη 330ml | 4,9%
€5.20
Όχι στα βαθιά!
με ανθό αλατιού από τις αλυκές των Κυθήρων